Esta é uma daquelas invenções que fazemos com os restinhos de comer que vão ficando no frigorífico.
E no meu havia isto, que deu um verdadeiro banquete!
Ingredientes:
6 fatias de pão de forma
6 fatias de lombo de porco estufado
6 fatias de bacon frito
3 ovos estrelados
3 fatias de queijo
Polpa de tomate temperado
100 ml natas
Batatas fritas
Preparação:
Colocar as fatias de pão num tabuleiro e levar ao forno, para dourar ligeiramente.
Retirar e untar o pão com um pouco de molho do lombo, colocar duas fatias de carne, duas de bacon e o ovo estrelado. Tapar com a outra fatia de pão,cobrir com o queijo e levar ao forno até o este derreter.
Numa frigideira levar ao lume quatro colheres de polpa de tomate, quando estiver a ferver juntar 100 ml de natas e mexer até engrossar ligeiramente.
Colocar um pouco deste molho no fundo do prato e a sandes por cima.
Decorar o prato com as batatas fritas ao redor da sandes e servir quente.
Comentários
Ficou óptima!
Deste uma vida nova a esses "restos"!
Beijinhos*
reclicar e aproveitar e o que está a dar
beijos
Que bela refeição!
beijinhos
Sabe bem tão bem... ficoi óptima!
Beijinhos doces e bom fim de semana *.*
Bjokas e bom fim de semana
Adorei!
Bjs.