quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Feijoada de Choco


Ingredientes:
800 g de tiras de choco
2 latas de feijão branco
1 cenoura
1 chouriço
150 g de bacon
1 cebola
vinho branco
polpa de tomate
azeite
sal
louro

Preparação:
Cortar o chouriço às rodelas e o bacon às tirinhas. Descascar e picar a cebola e cortar a cenoura às rodelas. Cortar as tiras de choco às tiras mais pequenas.
Num tacho colocar a cebola, o chouriço, o bacon e a folha de louro com o azeite e deixar refogar em lume brando.
Juntar a cenoura, a polpa de tomate e um pouco de vinho branco. De seguida adicione o choco e deixe cozinhar em lume brando. Verifique se é necessário colocar um pouco de agua e rectifique o tempero.
Junte o feijão e deixe apurar. Sirva acompanhado com arroz branco.

11 comentários:

Sónia Meirinho disse...

que delicia!! tem um aspecto nham nham nham . hihi
beijinhos

Luísa Alexandra disse...

Que bom aspecto tem a tua feijoada, com este tempo de chuva apetece mesmo uma comida bem "quentinha"!!!!

Adorei o teu prato preto!

a Trofa tem cozinheira disse...

Sónia que bom aspecto!! GOSTEI!!

parabens pela nova imagem de BLOG!! GOSTEI!! ADOREI!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ficou muito bonita sua feijoada, a nossa aqui no Brasil é muito diferente! Nunca comi choco! Estou com uma amiga de Portugal aqui ela trouxe quer que eu prove, ai tô com um pouco de medo! Haahaha... Bjinhos

Marlene e João disse...

Antes demais deixa-me q te diga q a tua nova imagem do blogue está espectacular :D
Adorei!
A comidinha tb está no mesmo nivel q a nova imagem do blogue... Fantástica!
Beijinhos doces *.*

Manuela L. disse...

Ficou com um aspecto delicioso!!!
bjs

Sónia Alexandra disse...

Mas que pratinho reconfortante...delicia. Beijinhos

Romy disse...

Curiosamente, aprecio mais feijoada com peixes e mariscos do que com carne... a tua ficou fantástica :-)

Bjokas***

Tânia Saj disse...

Se tem uma coisa que aqui não tem nem importado e que eu amo são os chocos.
Vou ficar só olhando essa foto e passando vontade...
Bjs

Sabores e Experiências disse...

Obrigado a todas amigas.
Beijocas

Suely disse...

A apresentação é apetitosa, mais aqui no Brasil não sei o que choco?que pena!! beijinho

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