quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Feijoada de Choco


Ingredientes:
800 g de tiras de choco
2 latas de feijão branco
1 cenoura
1 chouriço
150 g de bacon
1 cebola
vinho branco
polpa de tomate
azeite
sal
louro

Preparação:
Cortar o chouriço às rodelas e o bacon às tirinhas. Descascar e picar a cebola e cortar a cenoura às rodelas. Cortar as tiras de choco às tiras mais pequenas.
Num tacho colocar a cebola, o chouriço, o bacon e a folha de louro com o azeite e deixar refogar em lume brando.
Juntar a cenoura, a polpa de tomate e um pouco de vinho branco. De seguida adicione o choco e deixe cozinhar em lume brando. Verifique se é necessário colocar um pouco de agua e rectifique o tempero.
Junte o feijão e deixe apurar. Sirva acompanhado com arroz branco.

11 comentários:

Sónia Meirinho disse...

que delicia!! tem um aspecto nham nham nham . hihi
beijinhos

Luísa Alexandra disse...

Que bom aspecto tem a tua feijoada, com este tempo de chuva apetece mesmo uma comida bem "quentinha"!!!!

Adorei o teu prato preto!

a Trofa tem cozinheira disse...

Sónia que bom aspecto!! GOSTEI!!

parabens pela nova imagem de BLOG!! GOSTEI!! ADOREI!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ficou muito bonita sua feijoada, a nossa aqui no Brasil é muito diferente! Nunca comi choco! Estou com uma amiga de Portugal aqui ela trouxe quer que eu prove, ai tô com um pouco de medo! Haahaha... Bjinhos

Anónimo disse...

Antes demais deixa-me q te diga q a tua nova imagem do blogue está espectacular :D
Adorei!
A comidinha tb está no mesmo nivel q a nova imagem do blogue... Fantástica!
Beijinhos doces *.*

Manuela L. disse...

Ficou com um aspecto delicioso!!!
bjs

Sónia Alexandra disse...

Mas que pratinho reconfortante...delicia. Beijinhos

Romy disse...

Curiosamente, aprecio mais feijoada com peixes e mariscos do que com carne... a tua ficou fantástica :-)

Bjokas***

Tânia Saj disse...

Se tem uma coisa que aqui não tem nem importado e que eu amo são os chocos.
Vou ficar só olhando essa foto e passando vontade...
Bjs

Sabores e Experiências disse...

Obrigado a todas amigas.
Beijocas

Suely disse...

A apresentação é apetitosa, mais aqui no Brasil não sei o que choco?que pena!! beijinho

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