Bolo Húmido de Chocolate

Ingredientes:

1 chavena de Açúcar
4 ovos
1 chavena de Chocolate em pó
1 chavena de Óleo
2 chavenas de Farinha
1 colher de chá de fermento em pó

Juntam-se os ingredientes todos numa tigela e bate-se muito bem com a batedeira. Depois de tudo bem batido, juntar 1 chavena de Agua a ferver e continuar a bater.( colocar na velocidade minima e ir aumentando gradualmente para evitar os salpicos)

Coloca-se numa forma sem buraco, devidamente untada, e vai ao forno durante 45 a 50 minutos. Verificar a cozedura e retirar do forno. Picar o bolo todo com um pauzinho das espetadas e regar com o seguinte molho.

20 colheres de sopa de leite
14 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de manteiga

Junte tudo numa caçarola e leve ao lume até ferver e verta sobre o bolo ainda quente.