"Paneleiros"

Esta receita já tem mais anos que eu, é uma receita que a minha avó fazia, inicialmente para os filhos e posteriormente para os netos.
São uns bolinhos realmente deliciosos e muito fáceis de preparar.
Quanto ao nome... bem...é o nome pelo qual eu sempre os conheci, o nome que a minha avó lhes dava...



Ingredientes:
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de azeite
por cada ovo que colocar
farinha q.b
raspa de limão
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar



Preparação:
Para esta quantidade eu usei 6 ovos e 18 colheres dos restantes ingredientes, a farinha tal como disse não tem uma medida certa, ou seja, é ir adicionando até a massa ficar fácil de moldar.
Formar "L's", fritar em bastante óleo e polvilhar com açúcar e canela.

Comentários

Anabela disse…
São optimo sim senhora,aqui conheço por fidalguinhos,parecido não?ahahahahaha
Autora do Blog disse…
Esses biscoitinhos são uma delicía.
Pena ser fritos!
Uma tia minha, também, costumava fazer.

http://asvezescozinheira.blogspot.com
Manuela L. disse…
São uma maravilha, eu tb conheço! e adoro!
bjs
Luisa Alexandra disse…
Não conhecia esta receita, e olha que tem muito bom aspecto!
Mas realmente podias baptizá-los com um nome mais apetitoso!!!!!
Eu não conhecia mas me parecem gostosos!!
bjs

Maura
Unknown disse…
Uma delicia. Beijinhos
Sónia Meirinho disse…
lol!! gostei do nome e nao conhecia!! devem ser bons!! beijos
Isabel disse…
Que deliciosos bolinhos Sónia! Dá vontade de tirar da foto e saborear!
beijinho. :)
Rico disse…
Pensei que paneleiros era uma outra coisa, sendo assim ja posso dizer ue gosto de paneleiros lol. Muito bom mesmo.

Rico-Receitas Testadas e Experimentadas