quinta-feira, 20 de março de 2008

Máquina de fazer pão.

E pronto, esta já cá mora!
Finalmente comprei uma máquina de fazer pão e estou ansiosa para a experimentar e partilhar convosco as receitas e as fotos!
Agora com três dias de fim de semana prolongado é que vai ser...
Desejo-vos uma Boa Páscoa e um óptimo descanso.

terça-feira, 18 de março de 2008

Prémio atribuido pela B.


Obrigado pelo incentivo.

Bolinhos de Limão


Eis os sortudos que ainda conseguiram posar para a fotografia...
:-))

Ingredientes:

125 gr de margarina (derretida)
150 gr de açúcar
200 gr de farinha
1 colher de chá de pó roial
1 ovo + 1 gema
1 dl de leite
essências de baunilha
sumo e raspa de 1/2 limão

Bata o açúcar com a mateiga. Junte o ovo e a gema e bata bem. Acrescente a farinha peneirada e misturada com o fermento. Junte o leite, o sumo e a raspa do limão e a essência de baunilha. ( não fica uma mistura muito sólida). Unte um tabuleiro e polvilhe com farinha. Deite colheradas de massa no tabuleiro, deixando espaço entre elas para que não se peguem ao crescer.
Vai ao forno +/- 35 minutos.
Estes bolinhos ficam muito fofinhos.


segunda-feira, 17 de março de 2008

Bolo de Cenoura




Mais uma receita, desta vez um bolinho de cenoura.
Esta é uma receita que faço muitas vezes, porque além de ser muito rápido de fazer, fica realmente muito bom.
3 cenouras grandes,
4 ovos,
1 chávena de óleo,
2 chávenas de açúcar,

Descascar as cenouras lava-las e corta-las às rodelas para dentro do copo do liquidificador.
Acrescentar os ovos, o açúcar o óleo e ligar o liquidificador até estar tudo bem batido.
Deitar esta mistura num recipiente e juntar:
2 chávenas de farinha,
1 colher de sopa de fermento em pó.

Bater tudo com a batedeira. Untar a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Vai ao forno aproximadamente 50 minutos.

Queijadas de Leite


Olá a todos hoje deixo-vos uma receita de queijadinhas de leite, que ficam deliciosas.

Ingredientes:

500 ml de leite;
4 ovos;
2 colheres de sopa de manteiga;
350 gr de açúcar;
100 gr de farinha;
Essência de baunilha ( eu não utilizei )

Ferve-se o leite e depois junta-se a manteiga.
Mistura-se a farinha com o açúcar e acrescenta-se os ovos um a um mexendo sempre.
Depois de colocarem os ovos todos, junta-se o leite devagarinho, mexendo sempre para não talhar os ovos.
Unta-se formas com manteiga e farinha e vai ao forno (já aquecido a 200º), durante 30 minutos e ficam assim...

sexta-feira, 14 de março de 2008

Máquina de fazer pão.

Após dois dias a fazer uma maratona entre os vários lidl que conheço em Lisboa e arredores, acho que desisto!
Não consegui comprar esta máquina.
Lá vou ter eu que desembolsar mais uns euritos se realmente quero esta maquina, e quero mesmo.
Amanhã vou à Worten e compro a máquina!
Bom fim de Semana!

sexta-feira, 7 de março de 2008

Pá de porco assada no forno


Esta carne ficou realmente muito boa.
Barrei a carne com massa de pimentão e banha.
Com o bico da faca fui fazendo furinhos na carne e colocando umas pedrinhas de sal.
Coloquei no tabuleiro do forno com cebola cortada às meias luas e umas nozinhas de banha.
Vai ao forno tendo o cuidado de a virar com alguma frequência para que asse uniformemente.
Depois de assada cortam-se às fatias fininhas e acompanha-se com batatas também assadas.
Enquanto a carne assa preparamos as batatas. Descascam-se batatas, não muito grandes, numa panela com agua e sal deixamos que fervam 10 minutos e escorremos a agua. Colocamo-las num pirex , temperamos com colorau, alho em pó e azeite, envolve-se bem e vai ao forno até ficarem douradas.
Bom proveito!

quarta-feira, 5 de março de 2008

Boas Vindas!

Quero neste espaço poder partilhar as coisas que me fazem despertar emoções e sensações. Coisas como receitas de culinária, experiências vividas e sempre que possível novidades.
Espero que seja um blog que vos dê tanto prazer a vocês, como a mim.

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